KING KONG
Ingredientes (4 personas)MASA
– ½ kg. Harina
– 6 Yemas de huevo
– 100 gr. Margarina
– ½ taza Agua
– Sal
RELLENO
– Manjar blanco
– Higos
– Machacado de membrillo
– Nueces
¡A cocinar…!
Cernir la harina, formar un pequeño montículo y agregar al centro las yemas, el agua, una pizca de sal y la margarina.
Una vez amasada la mezcla, dejar descansar y luego extender con un rodillo hasta formar una sábana grande.
Enseguida, cortar en cuadrados o en círculos de 30 cm.
Llevar al horno en una lata engrasada a 300ºC.
Sacar una vez listo y dejar enfriar.
Preparar cuatro de éstas capas y entre ellas, colocar una capa de manjar blanco con higos frescos o secos, otra con machacado de membrillo y nuevamente el manjar blanco con higos. También puede colocar nueces y otras confituras.
Cernir la harina, formar un pequeño montículo y agregar al centro las yemas, el agua, una pizca de sal y la margarina.
Una vez amasada la mezcla, dejar descansar y luego extender con un rodillo hasta formar una sábana grande.
Enseguida, cortar en cuadrados o en círculos de 30 cm.
Llevar al horno en una lata engrasada a 300ºC.
Sacar una vez listo y dejar enfriar.
Preparar cuatro de éstas capas y entre ellas, colocar una capa de manjar blanco con higos frescos o secos, otra con machacado de membrillo y nuevamente el manjar blanco con higos. También puede colocar nueces y otras confituras.
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